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Robalo ao caviar

Por 14 de novembro de 2011Atualizado:19 de janeiro de 20122 Mins Leitura
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Às vezes precisamos ousar, refinar, esquecer a moderação e fugir da rotina na vida em geral na cama… E na mesa também, com uma receita afrodisíaca, charmosa, elegante e especial, para momentos especiais. Faça e aproveite os momentos de glória e paixão que ela vai proporcionar.

Robalo ao caviar:

Ingredientes

– 300g de robalo (dois filés de 150gr)

– Sal e pimenta a gosto

– 01 colher de sopa de manteiga

– 01 colher de sopa de cebola ralada

– 01 taça de espumante brut

– 02 xícaras de creme de leite fresco

– 02 colheres de caviar

– 01 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem

Preparo

– Tempere o peixe e reserve

– Aqueça a manteiga e refogue a cebola

– Adicione a espumante e cozinhe por 3 minutos

– Junte o creme de leite e deixe reduzir por cinco minutos

– Coe e acrescente o caviar, mexa e reserve

– Grelhe o peixe no azeite de oliva

– Coloque o peixe no prato, cubra com o molho,decore com ervas finas.

Pode ser acompanhado de purê de batata e aspargos e, claro, uma espumante bem gelada. Este prato reúne os ingredientes afrodisíacos mais famosos no mundo, é delicioso e leve como deve ser a culinária dos enamorados. Tudo vai ficar delicioso e sem vergonha…

FOTO: ilustrativa / GettyImages

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