Uma das delícias de Novo Hamburgo só é oferecida ao público às quartas-feiras. É o buffet de panquecas da Hamburg Bier, que ocorre sempre às quartas-feiras, desde agosto de 2004 na casa da RS 239, número 2451.
O sistema do buffet é uma atração à parte. Dispostos na mesa do buffet estão os cerca de 30 sabores de recheio, entre doces e salgados. O cliente escolhe o sabor (ou os sabores) que deseja em sua panqueca e, na mesma hora, a delícia é preparada em frente ao cliente.
Segundo a gerente da casa, Edemea Silva, os sabores preferidos para panquecas salgadas são calabresa com catupiry, strogonoff com batata palha e camarão. “Entre as doces, indiscutivelmente o sabor mais pedido é chocolate com morango”, destaca Edemea.
O serviço começa às 20 horas, sempre às quartas-feiras. O telefone para reservas é o 3527-9009.
