Novo Hamburgo se prepara para ganhar mais uma deliciosa novidade gastronômica.
Com muito glamour, a Estalagem Pastoreio que está levando Novo Hamburgo a outros patamares. Com quase 2 anos de empreendimento, o local já é sucesso em Novo Hamburgo.
Quem lidera o empreendimento é a dupla de empresários hamburguenses Claus Kühn, junto de Maria Inês. Ambos sempre foram apaixonados por viajar. “Juntamos, nesse investimento, a qualidade de dezenas de pousadas que ficamos ao redor do mundo. E trouxemos isso para cá”, conta o empresário.
A construção da estalagem começou há 2 anos, quando o empresário, e o filho Francisco Kühn , pensaram que ali seria o lugar certo de instalar o empreendimento: são 80 hectares de terra no bairro rural de Novo Hamburgo. “A partir dali, projetei tudo: a casa, os ambientes, a pousada”, conta.
Pois é. A grande novidade dos próximos meses deste lindo local é o azeite de oliva que ali será lançado. São cerca de 2 hectare de áreas de oliveiras plantadas, já com frutas, prontas para colheita. “A primeira leva virá já nas próximas semanas”, adianta o empresário hamburguense. Em 1 ano, o próximo envase já deverá estar à venda, com total qualidade.
Resumindo: vem aí o primeiro azeite hamburguense. São 350 mudas já plantadas.
CASA
A casa, que parece histórica, é uma linda reprodução de obras portuguesas. “Muitas pessoas acham que ela é uma casa histórica, mas não é. É uma casa que foi feita do chão, inspirada na arquitetura portuguesa”, conta Claus. A casa conta com dois andares, e tem mais de 1000m2 de área. Na casa, funciona o restaurante.
CULINÁRIA
O restaurante evidencia a boa culinária gaúcha, nacional e internacional. O cardápio é formado por assados em forma de Parilla – como entrecot e assado de tira – além de pratos mediterrâneos, como o sensacional Arroz Negro de Camarões. O cardápio é extenso, trazendo opções para todos os tipos de paladar. Neste domingo, o restaurante abriu as portas com um cardápio de outono.
POUSADA
A estalagem Pastoreio conta com uma pousada, inspirada em vários países do mundo. Até o momento, foram construídas 2 cabanas modernas: uma leva o nome de África e outra de Turquia. Agora, está ocorrendo a construção de uma 3° cabana. Até 2022, deverão existir 10.
ESTALAGEM
A estalagem de cavalos, que já funciona há mais tempo, passou a ser parte do empreendimento. “Várias crianças passam a usar esse serviço, logo após o almoço. É lindo de ver”, disse.
SERVIÇO
Estalagem Pastoreio
– Rua Dealmo Winter, 800, Lomba Grande (Novo Hamburgo-RS)
– Atendimento de segunda a sexta-feira somente com reservas. No final de semana, abertos aos sábados e domingos ao meio dia e a noite.
– Telefone para contato: 51-3600-8283.
