Ente restaurantes, lanchonetes e bares, deverão participar do projeto 2,5 mil estabelecimentos. As categorias serão A para o melhor, B para intermediário e C para o lanterna.
Da Redação ([email protected]) (Siga no Twitter)
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa, aprovou nesta quinta, dia 27, os quesitos que deverão ser observados para a classificação das cidades que vão sediar os jogos da Copa do Mundo. Isso se deve, pois a vigilância sanitária de cada cidade esta preparando um guia de restaurantes com base nos critérios de saúde e higiene para os jogos.
Ente restaurantes, lanchonetes e bares, deverão participar do projeto 2,5 mil estabelecimentos. São três categorias, os melhores receberão A, o que ficar intermediário estará receberá B e os que não se encaixarem em nenhuma das outras duas situações, receberam C. Vale ressaltar que os estabelecimentos podem se inscrever voluntariamente na iniciativa
Segundo o Estado, em dezembro de 2013, a Anvisa apresentou um relatório que identificou uma série de falhas na estrutura e oferta de serviços de alimentação nas arenas que abrigaram os jogos da Copa das Confederações. Foi encontrado alimentos mantidos de forma inadequada e ausência de itens estratégicos nas ambulâncias que ficam à disposição do público e grande acumulo de lixo.
Informações de cp
FOTO: reprodução / Dado Bier
