A gastronomia é um dos diferenciais da 16ª Feira das Flores de Ivoti e criatividade é o que não falta na hora de apostar em produtos à base de flores. Quem vier ao Núcleo de Casas Enxaimel, local onde é realizada a feira, poderá encontrar desde pães até maionese feitas com as plantas.
Desde a sexta-feira, 27, data em que a feira iniciou, os pratos feitos com flores têm chamado a atenção dos visitantes. O evento ainda segue entre os dias 2, 3, 4 e 5 de novembro, das 9 às 19 horas, com entrada e estacionamento gratuitos.
Entre as opções estão pão colonial feito com flor da fada azul, geleia de flor da fada azul, cuca de açúcar com flores comestíveis, biscoito amanteigado com frutas vermelhas e pétalas de rosas, maioneses com flor de lavanda e bolo com flores comestíveis.
A expositora ivotiense Michelle Petineli, de 40 anos, foi uma feirantes que se desafiou a criar algo diferente para apresentar aos visitantes. Ela criou uma linha de pães e geleias à base de flores e tem feito sucesso entre os consumidores.
“Eu exponha há três em aqui no Núcleo e sempre tento fazer algo que traga o elemento principal da feira nos meus produtos. No Festival da Cachaça também trouxemos produtos feitos com a bebida e dessa vez não foi diferentes”, disse ela, revelando que foram necessários alguns testes até os alimentos ficassem com o melhor sabor.
Os produtos comercializados variam de R$10 a R$20 e podem ser encontrados em diversos pontos da Feira. Além deste segmento, os expositores também possuem alimentos coloniais, cachaças, produtos orgânicos, embutidos, entre outros.
