Uma triste notícia na tarde desta terça-feira (30). Aos 75 anos, faleceu o empresário Frederico Luckmann. Conhecido por milhares de hamburguenses como “seu Fritz”, ele lutava contra o Alzheimer. Ele deixa a esposa, Cleonice, os filhos Viviane e Fabiano, os netos Fernanda, Leonardo, Bernardo e Conrado, e uma legião de fãs e amigos do seu trabalho. O velório será hoje a noite, no Jardim da Memória.
São poucas pessoas que não passaram pelo tradicional restaurante Só BIFES e não foram atendidas no Caixa por Fritz. Fundador, junto da esposa, do restaurante que nasceu em 1991, o seu Fritz fez história a frente da marca, que conquistou a cidade. Os clássicos Bifes, como o do Fritz, tornaram o restaurante referência em buffet e bem servir na cidade.
Há alguns anos, se afastou do trabalho. A esposa e o filho seguem tocando o negócio.
