Alta no trigo também fará com que produtos que o tenham como ingrediente fiquem mais caros. Preço do café da manhã deverá subir.
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Comer fora de casa e o leite estão entre os principais fatores que contribuíram para a alta da inflação oficial em agosto. Medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo – IPCA, os dois itens são responsáveis por um terço da inflação. A taxa passou de 0,03% em julho para 0,24% em agosto.
As informações divulgadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, mostram que o preço do leite subiu 3,75% em agosto. “Esse é um período de entressafra. Além disso, os produtores vêm argumentando que houve problemas nas pastagens, por causa do frio e das chuvas, e que o preço estava defasado”, disse a coordenadora do Índice de Preços do IBGE, Eulina Nunes dos Santos.
Já a refeição fora de casa ficou 0,76% mais cara durante o mês agosto. Eulina disse que este item acumula altas de 5,68% no ano e de 10,46% nos últimos 12 meses
O café da manhã fora de casa também apresentou alta, chegando a 1,53%. Isto porque, além do leite, a alta do dólar causou impactos em outros alimentos durante o mês de agosto, principalmente naqueles que usam o trigo como ingrediente, como o pão francês (com inflação de 1,56%), farinha de trigo (2,68%) e pão doce (1,43%).
Informações de Agência Brasil
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