Novo Hamburgo terá uma nova opção gastronômica a partir de junho.
Essa é a estimativa da tradicional Galeteria Di Paolo, que, segundo apuração do valedosinos.org e DuduNews, deve abrir as portas em Novo Hamburgo na segunda quinzena do sexto mês do ano. A informação foi confirmado pelo proprietário da rede, Paulo Geremia.
O local ocupará as dependências do restaurante Galeto D’Itália, que se despediu de Novo Hamburgo no domingo, 13 de abril. “Todos os detalhes na identidade foram pensados para afirmar e valorizar as raízes sulistas da empresa, tencionando para uma estética mais leve, atual e moderna, construindo uma identidade marcante, única para o mercado nacional e internacional, a exemplo das outras unidades da rede”, comenta Geremia.
O cardápio deve mudar, em relação ao D’Itália. “Além da sequência de Galetos, a casa terá o Di Paolo Grill, com opções de carnes a La Carte, como em Bento e Caxias”, comenta.
As obras estão em grande andamento desde o fechamento da antiga casa.
INVESTIMENTO
“O investimento vai ficar entre 1 milhão e 800 mil – 2 milhões e 300 mil. Vamos ter praticamente 38-45 novos empregos, recontratando a maioria que trabalhava no Galeto D’Itália”, disse Geremia.
O diferencial na cidade sera um delivery forte. “Teremos, além do presencial, um delivery bem forte”, encerra.
