Nesta quarta-feira (16), seis mulheres de diferentes regiões de São Leopoldo iniciaram o Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, promovido pelo curso de Gastronomia da Unisinos. A formação, com carga horária de 12 horas e certificação, é voltada a participantes das rodas de conversa da Secretaria Municipal de Direitos Humanos (Sedhu) e tem como objetivo prepará-las para atuar em feiras e comercializar seus produtos alimentícios.
A iniciativa é uma contrapartida da universidade, em reconhecimento à contribuição de mulheres venezuelanas, também integrantes dos grupos da Sedhu, que ministraram aulas de culinária em turmas de Gastronomia em São Leopoldo e Porto Alegre neste ano.
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“Para muitas das mulheres, é uma oportunidade de se instrumentalizar para o mercado de trabalho, para a inserção em feiras de economia solidária e para conhecer a universidade”, destaca a psicóloga da Sedhu e professora de Psicologia da Unisinos, Vilene Moehlecke.
O secretário de Direitos Humanos, David Santos, destaca a importância desta ação: “Esse curso é uma oportunidade linda de reconhecer e fortalecer os talentos das mulheres da nossa cidade. Mais do que ensinar técnicas, ele abre caminhos para que cada uma possa crescer, gerar renda e sonhar com novas possibilidades. Quando o saber da comunidade encontra o saber da universidade, quem ganha é todo o município.”
Os grupos da Sedhu são abertos a novas participantes. Interessadas podem entrar em contato com a secretaria pelo WhatsApp (51) 2200-0265.
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