A Escola de Gastronomia Chef Gourmet está presente na Sulserve – Feira de Padaria, Gastronomia e Hotelaria, que teve início nesta terça-feira, na Fenac, em Novo Hamburgo/RS. A escola está com um estande próprio, onde professores e alunos divulgarão os cursos da unidade a partir de demonstrações de bartender, sommelier de vinhos e cozinha para o público da feira apreciar, provar e conhecer um pouco mais sobre a rotina dos cursos da escola.
Além disso, a Chef Gourmet ainda participará do Fórum Sulserve com a realização de duas palestras. No dia 12 de maio, às 15 horas, Douglas Holler falará sobre “Os novos rumos da Confeitaria e suas Tendências”, enquanto às 16 horas do mesmo dia, Neto Leal terá uma apresentação com demonstração e degustação sobre “Cortes e Desossa”.
Para o diretor da escola, Carlos Eninger, o objetivo da participação na feira é se conectar com o público e expositores, além de dar oportunidade para os alunos se aproximarem do setor também. “Nossa meta é ter 750 alunos até o final do ano, sendo que hoje já contamos com mais de 500 e, nos últimos meses, tivemos um incremento de matrículas. Temos certeza que a nossa presença na Sulserve contribuirá, pois a escola está preparada para isso, ofertando novos cursos profissionais e por hobby”, explica.
Atualmente, a Chef Gourmet Novo Hamburgo oferece os cursos de Chef de Cuisine, Chef Pâtisserie e Boulangerie, Cozinheiro Profissional, Chef Bouchèrie, Pizzaiolo, Sommelier, Bartender, Cozinha por Hobby, Chef de Cuisine Jr., Panificação e Confeitaria por Hobby, Mestre Cervejeiro, Gastronomia Funcional e Chef Vegano.
