Na Hamburg Bier é possível agregar música, festas, agito, boa gastronomia e um ótimo chopp. Confira
Uma ótima opção para as agradáveis noites de verão é a cervejaria Hamburg Bier. Com quatro anos, o local funciona de terças a sábados e conta com o delicioso chopp, duas vezes consecutivas (2006/07 e 2007/08) escolhido como o melhor chopp pela revista Veja Porto Alegre.
O chopp é produzido pela GolBeer, de Teotônia, que atende, com exclusividade, o bar de Porto Alegre e a Hamburg Bier. O classificado chopp cristal, de sabor leve é produzido de maneira artesanal e sem conservantes, e sempre é servido a temperatura de 1º C.
Carta de vinhos e espumantes, whiskys, cachaças finas e deliciosos coquetéis são opções para aqueles que querem uma alternativa ao chopp. Uma sala de jogos com sinuca, música ao vivo, a já consagrada quinta-feira do pagode, sempre com excelentes grupos de pagode e samba, a sexta-feira MPB e pop rock.
A casa tem uma ampla área de eventos com acesso independente, capacidade para 160 pessoas sentadas, amplo estacionamento e serviços de buffet e coquetel. O espaço atende com qualidade, desde festas como batizados, casamentos e formaturas a eventos empresariais. A cervejaria também vende barris de chopp de 20, 30 e 50 litros para qualquer comemoração.
Gastronomia Hamburg Bier
No restaurante são servidos carnes com apetitosos molhos e acompanhamentos. O filé Hamburg Bier é com molho rose, cenoura, ervilhas, milho, batata palha, gratinado com queijo e guarnecido por uma porção de arroz, passas, frutas e legumes grelhados. Contra-filé recheado com queijo e ao molho de nata. Chuletinha de porco defumada e grelhada com chucrute, batata e mostarda. E em um restaurante tipicamente alemão não poderia faltar o eisbein (joelho de porco). Congrio rosa e salmão com arroz e batatas.
Para os lanches e petiscos a pedida são os sanduíches abertos (pão preto ou branco, muzzarela, salamito, pepino, alface, lombo canadense e filé mignon, servido frio ou quente ao molho madeira) e filé de viola frito.
O buffet de panquecas é exclusivo na região, funcionando nas quartas, sextas e sábados, a partir das 20h, com a possibilidade de criar mais de 38 recheios, tais como presunto e queijo com rúcula e tomates secos, camarão, estrogonofe, calabresa, molhos, entre outros ingredientes e inúmeras variáveis possíveis. Isto sem falarmos nas opções de recheios doces que vão da castanha e chantily aos chocolates branco e preto.
Terça a sábado, o rodízio de petiscos é uma das delícias oferecidas pela casa. Os petiscos são servidos em três rodadas. A primeira compreende ovinhos de codorna, queijo, salame, salsicha, pepino e azeitona. Depois são os fritos: risolis de carne, frango e catupiry, coxinhas, croquete, bolinhos de queijo, bacalhau, camarão e calabresa, pastéis de presunto e queijo, frango, carne e queijo, barquetes com fios de ovos e frango, sanduíches com salame italiano, prensado e com molho tártaro, bolinho de batata recheado e mini-pizza. E por último, são servidos camarão e peixe. Os pratos são repostos sempre que o cliente desejar repetir.
A Hamburg Bier fica na RS 239, número 2451, próximo ao Campus II da Feevale em Novo Hamburgo, site: http://www.hamburgbier.com.br, telefone: 3527.9009.
