Evento segue na próxima semana com diversas atrações gastronômicas e culturais
Início movimentado
Nem o clima instável afastou o público do 3º Festival da Cachaça de Ivoti. Neste primeiro fim de semana, o evento reuniu visitantes de todas as idades e de diferentes cidades da região no Núcleo de Casas Enxaimel. A programação valoriza a tradição local, com atividades gastronômicas, culturais e musicais.
Abertura oficial
A cerimônia de abertura, na sexta-feira (8), contou com a presença do prefeito Valdir José Ludwig, do vice-prefeito Alexandre Santos, da secretária de Turismo, Desporto e Cultura, Raiama Trenkel, e do secretário de Turismo do Rio Grande do Sul, Ronaldo Santini. Também participaram o deputado estadual Issur Koch e os prefeitos de Novo Hamburgo, Gustavo Fink, e de Lindolfo Collor, Gaspar Behne, entre outras autoridades.
Música e entretenimento
Durante os três dias, o público acompanhou apresentações musicais de Roger e Gustavo, Diego Spengler, Wilian Netto, Black Tie, Lucas Trevizani, Rafa Strey & Roger Sax DJ Live e Grupo Mas Bah. Nos intervalos, os DJs VYolo e Maicon animaram a festa. No Pavilhão das Cachaçarias, o Estúdio Aberto da Rádio União promoveu música e interação, com participações de Larissa Brito, Márcio Paz, Daniel Machile, DJ Téfi Sander e Renato Rocha.
Atividades especiais
O sábado (9) teve como destaque a etapa de inverno da Caminhada das Estações, reunindo mais de 700 participantes em um percurso que evidenciou as paisagens da cidade. No domingo (10), a Oficina de Drinks com Cachaça, conduzida pelo Chef Gourmet, apresentou diferentes formas de degustar a bebida símbolo do evento.
Degustações e gastronomia
As cachaçarias Weber Haus, Bockorny e Buchmann ofereceram degustações de cachaças, licores e destilados, com destaque para sabores como Morango do Amor, Chocolate, Doce de Leite, Bananinha e Jambu.
A gastronomia temática incluiu pizza com cachaça de jambu (Brasa Restaurante e Pizzaria), coxinha de asa marinada na cachaça e costelão com cachaça (Na Brasa Burguer House) e café com cachaça amburana (Gemelli Cafés). Produtos coloniais e artesanais, como cucas, pães, queijos e linguiças, também atraíram visitantes.
Continuidade do evento
O 3º Festival da Cachaça continua no próximo fim de semana, nos dias 15, 16 e 17 de agosto, com entrada e estacionamento gratuitos.
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