O produto da empresa Avestro deve chegar às prateleiras de todo o país ainda no primeiro semestre de 2009 e o hambúrguer oferece além do sabor, uma opção mais saudável à alimentação
Ainda neste mês o Brasil deve contar com uma novidade gastronômica, hambúrguer feito com carne de avestruz. A empresa Avestro, que trabalha há sete anos no abate da ave, agora vai investir na produção dos hambúrgueres. Os primeiros estados a receberem o lançamento serão São Paulo e Rio de Janeiro, mas ainda no primeiro trimestre a iguaria deve chegar aos outros estados.
A empresa aposta no público jovem, que são os que mais consomem hambúrgueres em geral, e também nas pessoas preocupadas com a questão nutricional, já que a carne da avestruz é vermelha, semelhante ao filé mignon, e possui baixos índices de gordura e colesterol, e é rica em proteína, ferro e ômega3. A Avestro aposta na aceitação brasileira, já que possui muitos benefícios, além de um ótimo sabor, e em outros países, a rede Mc Donalds já oferece uma opção de hambúrguer light feito de carne de avestruz, com grande apreço.
Inicialmente o produto será vendido em embalagens com quatro unidades de 120 gramas. Para o segundo semestre de 2009, a Avestro planeja o lançamento de uma caixa com maior quantidade de hambúrgueres, mas de 96 gramas cada.
