O que comprar? Onde almoçar? O novohamburgo.org aponta dicas de almoço e de presentes neste domingo comemorativo dedicado as mães. E ainda, receitas para quem pretende passar o passar o dia na companhia dos familiares.
Da Redação [email protected] (Siga no Twitter)
No Dia das Mães, uma das maneiras de tornar a data ainda mais especial é seguindo os requisitos básicos do tradicional domingo, que inclui café da manhã na cama, entrega de presentes e o sagrado e saboroso almoço para a homenageada que um dia lhe carregou nove meses.
Presentes
Segundo pesquisa do site Terra, para 64,4% dos filhos, o intuito é fazer com que a mãe se sinta importante e melhor que outras mães. 47% das mães admitem que esperam ganhar presentes, mas 38% dizem que estão sendo sinceras ao afirmar que “não precisava”, ou seja, é claro que não se pode deixar de comprar algo. Escolher presentes no dia das mães é sempre uma tarefa difícil e curiosa dentro de seu clichê como aponta a pesquisa.
Pode-se encontrar um presente não muito convencional no Atelier da Saúde (Avenida Doutor Maurício Cardoso, 833 / Sala 113 – Hamburgo Velho) que no mês da mães a academia oferece aula experimental e avaliação grátis para o filhos e as mães, e ainda 50% de desconto no primeiro mês. “É um presente diferente pra ser dar pra mãe, se for aquela que se preocupa com a saúde e gosta de movimentação junto com os filhos, vai gostar bastante.”
O Céu de Menta (Lima e Silva, 426 – Loja 13 – Centro) oferece uma variedade de produtos, como: travesseiros aromáticos recheados com ervas, sais e espumas para banho, hidratantes, óleos. “Expectativa de dia das mães sempre é boa, é segunda melhor data do ano depois do Natal. Temos uma variedade bem grande de kits que sempre agradam as mães.” comenta Juliane, proprietária.
Almoço
O almoço pode ter mil e uma maneiras de ser preparado ou escolhido, mas pra quem não quer perder tempo e nem deixar a mãe no fogão neste domingo, dia 12, pode variar um pouco, contando com um cardápio diversificado nos restaurantes de Novo Hamburgo.
“A Expectativa é ótima, sempre fazemos algo diferente no dia das mães, é o cardápio diferenciado que acaba chamando os filhos para trazer suas homenageadas. Sempre lota,” diz Luiz Stapassolla, proprietário do Galeto D’Itália (Benjamin Constant, 171 – Ideal).
A Churrascaria Hamburgo Grill (Rodovia Br-116, 1820 – Center Terra Nova) espera contar com um bom público neste domingo, “Dia das mães é sempre muito movimentado, já temos algumas reservas, mas há muitos lugares ainda, esperamos ter que trabalhar muito,” disse Christian, proprietário.
Quem não conseguir fazer reservas em restaurantes ou mesmo prefira ficar em casa na companhia dos familiares, há também três dicas para se fazer o almoço para a mamãe. Dicas de receitas:
Nhoque de Ricota
Ingredientes
Massa – 500 gramas de ricota espremida e passada na peneira
1 ovo
1 clara
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
Molho – 1 cebola
1 dente de alho
1 kgde tomate sem pele e sem semente
2 colheres (sopa) de massa de tomate
1 cenoura cortada em cubos
manjericão a gosto
orégano a gosto
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Prep: 25 min | Cozimento: 40 min.
Prepare a massa em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes. Leve à geladeira por 20 minutos. Retire da geladeira e enrole em pequenas bolinhas. Para fazer o molho, refogue a cebola e o alho. Acrescente os outros ingredientes e cozinhe. Em uma fôrma refratária coloque o molho e depois o nhoque. Polvilhe o parmesão e leve ao forno médio por 30 minutos.
Purê de Queijo
Ingredientes
Serve: 6
500 gde queijo de coalho ralado
1 litrode leite
250 gde batatas cozidas
200 gde manteiga
Modo de preparo
Prep: 5 min | Cozimento: 20 min.
Bata no liquidificador o queijo, o leite e as batatas. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando ferver, junte a manteiga e sirva.
Frango ao Curry
Ingredientes
Serve: 5
500 gde filés de peito de frango sem pele e sem osso – em cubos
1 colher (sopa) de sementes de papoula
2 cebolas picadas
4 pimentas verdes, picadas
4 colheres (sopa) de óleo vegetal
1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
2 dentes de alho amassados
1 a2 colheres (sopa) de pimenta caiena
480 ml de água
1 colher (sopa) de pó de garam masala
1 pitada de açafrão
Sal a gosto
Modo de preparo
Prep: 15 min | Cozimento: 35 min.
1- Limpe o frango e seque-o. Deixe reservado.
2- Moa as sementes de papoula.
3- Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue bem a cebola e a pimenta verde. Acrescente o gengibre e o alho, continue refogando. Adicione a semente de papoula moída e o frango. Misture bem todos os ingredientes. Quando o frango estiver bem refogado, coloque a pimenta caiena e a água. Tampe a panela e deixe cozinhando em fogo baixo por 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
4- Quando você começar a ver resíduos de gordura por cima do líquido que está na panela, desligue o fogo. Acrescente o garam masala e o açafrão em pó. Misture tudo e sirva.
Decoração
Louça, guardanapo e toalha em tons de rosa, verde e azul dão o tom da festa. Escolha pratos com estampas e formatos variados para dar um toque diferente à mesa. Mães amam flores, por isso, não economize nos arranjos. Misturar cores e variedades sempre rende um bom resultado. Orquídeas cor-de-rosa, lírios, angélicas, bastão-do-imperador, gérberas, cravos e rosas são ótimas opções.
FOTO: ilustrativa / reuters
