Está definida a empresa responsável pelo fornecimento principal de chopp na 38ª Festa das Rosas, será a Lassberg. A cervejaria, que é de Itapiranga-SC, venceu a licitação preenchendo todos os requisitos previstos e deve fornecer os mais de 50 mil litros de chopp que estima-se serem consumidos de 11 a 19 de novembro no Parque do Imigrante em Sapiranga.
A etapa final da contratação aconteceu na segunda-feira, 6, com a avaliação feita pelo sommelier e mestre cervejeiro Robert Krause, a serviço da Prefeitura de Sapiranga. O objetivo é atestar a qualidade do produto que é um dos principais atrativos da festa. O relatório com as características técnicas do chopp no estilo Pilsen foi anexado ao processo.
O chope Lassberg será comercializado nas mais de dez ilhas espalhadas pelo Parque. Também haverá na Vila Germânica o espaço destinado às cervejarias artesanais da cidade, são elas a Der Mueller, Leoner-Hof, Grünberg e Muckerbier.
